2017年11月28日
白く覆った雪も一旦溶けたため、職人さんに庭を雪囲いという越冬するための準備をして頂きました。 雪囲いもしくは雪吊りは雪深い地域で、積雪による家屋・植木の倒壊を防ぐ役割等を担っています。このように様々な職人さんや自然の厳し…
2017年11月20日
情緒あふれる齋藤酒造の庭には四季折々によって絵画のように季節ごとの表情をみせてくれます。急な積雪に雪支度を終えていない本日の庭ですが、雪囲いという冬を越すための姿も近々ご披露したいと思います。この他にも紅鮮やかな秋のダン…
2017年11月17日
2017年11月14日、15日の二日間開催されたアメリカ、ニュージャージー州で開催される世界最大のコーシャ食品の見本市「Kosherfest 2017」に出展致しました。初めて日本酒に触れる方、お酒と日本食に詳しい方など…
2017年11月13日
11月11日(土)に開催されたOFF TOKYO MEETUP 2017 酒類コンクールにて当蔵の「六根 タイガーアイ」が審査員やご来場の皆様の投票により金賞という素晴らしい賞を頂けました。タイガーアイは当蔵においてもリ…
2017年11月10日
2017年11月14日・15日二日間アメリカ ニュージャージー州セコーカスで開催される世界最大のコーシャ認定食品の見本市Kosherfest 2017に出展致します。世界各国の素晴らしい食品が集まる見本市にて皆様との出会…
2017年11月8日
2017年11月11日(土)東京都港区芝公園4-4-7STAR RISE TOWER 5F「Studio Earth」に出展致します。東京にこだわらない働き方を体感するイベントとして沢山の魅力的なスペシャルコンテンツが催…
2017年11月2日
11月1日に開催されたTheJoyOfSAKE東京に出展致しました。多くのお客様の笑顔やご感想いただき誠にありがとうございました。今後とも皆様に楽しんでもらえるイベントや酒造りを進めて参ります。
2017年10月30日
2017年11月1日(水)五反田TOCビル13階特別ホールにてTHE JOY OF SAKE東京に参加致します。公式サイト様http://www.joyofsake.jp/ 2001年のホノルルから始まった日本酒イベント…
2017年10月26日
ツヤツヤの新米が届き新酒の仕込みが始まりました。 岩木山に見守られ、津軽の蔵からお酒造りの音が響きます。 じっくり手間と心を込めて新酒を皆様にお届けできるよう蔵一同頑張ります。 新酒出来上がりのご報告までもうしばらくお待…
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